Kore BBQ Usulü Izgara Edamame
Bütün edamame kabukları, Kore gochujang sosuyla, susam ve sarımsakla ızgarada pişirilerek baharatlı, umami açısından zengin bir başlangıç yemeği hazırlanır.
AI SCORE
89
/100
⏱️
27 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
140 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 500g taze veya dondurulmuş edamame kabukları
- 2 yemek kaşığı gochujang ezmesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam tohumu
- 2 yeşil soğan, dilimlenmiş
- İri taneli deniz tuzu
Hazırlanışı
1
Dondurulmuşsa edamameleri çözün ve kağıt havluyla kurulayın
2
Gochujang, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, sarımsak ve balı karıştırarak sos hazırlayın
3
Edamame kabuklarını sosun yarısıyla karıştırın
4
Izgarayı orta-yüksek ısıya ön ısıtın
5
Edamameleri ızgara sepetinde 5-7 dakika, sık sık çevirerek ızgara yapın
6
Izgaranın son 2 dakikasında kalan sosu fırçayla sürün
7
Izgaradan alın ve susam tohumu ile iri deniz tuzu serpin
8
Yeşil soğanlarla süsleyin ve hemen, kabuklar için boş bir kaseyle servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
