Middelhavsbagte Kikærter og Grøntsager på Bageplade
Sprøde kikærter bagt med middelhavs grøntsager, urter og fetaost. En-pande vegetarisk aftensmad klar på 35 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
63 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 2 dåser kikærter, afdryppede og skyllede
- 2 zucchini, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i både
- 2 kopper cherrytomater
- 1 rød peberfrugt, hakket
- 4 spsk olivenolie
- 2 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret timian
- 3 fed hvidløg, finthakkede
- 1 citron, presset og revet skal
- 100g fetaost, smuldret
- 1/4 kop frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200°C og beklæd en stor bageplade med bagepapir
2
Dup kikærterne tørre og vend dem med 2 spsk olivenolie, oregano, timian, salt og peber
3
Anret kikærter, zucchini, rødløg, cherrytomater og peberfrugt på bagepladen
4
Dryp de resterende olivenolie og finthakket hvidløg over grøntsagerne
5
Bag i 25-30 minutter til kikærterne er sprøde og grøntsagerne er møre
6
Tag ud af ovnen og drys straks med citronsaft, citronskal og smuldret fetaost
7
Pynt med frisk persille og server varmt
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
