Asiatischer Gurkensalat
Knackiger, erfrischender Gurkensalat mit Sesam-Soja-Dressing. Leichte und würzige asiatische Beilage in wenigen Minuten fertig.
AI SCORE
88
/100
⏱️
10 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
85 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 3 englische Gurken, dünn geschnitten
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sojasoße
- 1 TL Honig
- 1 TL Sesamsamen
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
1
Gurken mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer hauchdünn schneiden
2
Gurken salzen und 10 Minuten abtropfen lassen
3
Essig, Sesamöl, Sojasoße und Honig zusammenrühren
4
Gurken trocken tupfen und mit dem Dressing vermengen
5
Mit Sesamsamen, Frühlingszwiebeln und roten Pfefferflocken garnieren
6
Sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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