Mediterrane Zitronen-Kräuter-Kichererbsen
Mediterrane Kichererbsen mit Kräutern, Zitrone und Olivenöl in einem Topf. Gesunde vegetarische Beilage voller frischer Aromen.
AI SCORE
89
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33 Min
Zeit
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6 Personen
Portionen
🔥
220 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 TL rote Chiliflocken
Zubereitung
1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen
2
Gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute anbraten
3
Abgetropfte Kichererbsen hinzufügen und mit Öl vermengen
4
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen
5
8-10 Minuten kochen, gelegentlich umrühren
6
Getrocknete Tomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen
7
Vom Herd nehmen und Zitronensaft, Abrieb und frische Petersilie unterrühren
8
Vor dem Servieren abschmecken und nachwürzen
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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