Slow Cooker Koreanischer Roter Bohneneintopf (Patjuk)
Cremiger koreanischer roter Bohneneintopf einfach im Slow Cooker zubereitet. Wohltuend, nahrhaft und perfekt für kalte Abende mit authentischen Aromen.
AI SCORE
88
/100
⏱️
290 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
320 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 2 Tassen getrocknete Adzuki-Rote-Bohnen
- 8 Tassen Wasser
- 1 Tasse Klebreismehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL geröstetes Sesamöl
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
Zubereitung
1
Adzuki-Bohnen abspülen und mit 6 Tassen Wasser in den Slow Cooker geben
2
Auf hoher Stufe 4-5 Stunden kochen, bis die Bohnen sehr weich sind
3
Die Hälfte der Bohnen mit der Kochflüssigkeit glatt pürieren und zurück in den Slow Cooker geben
4
Klebreismehl mit den restlichen 2 Tassen Wasser mischen, um kleine Klöße zu formen
5
Klöße, Zucker und Salz in den Slow Cooker geben
6
Weitere 30 Minuten auf hoher Stufe kochen, bis die Klöße aufschwimmen
7
Sesamöl einrühren und mit Pinienkernen und Frühlingszwiebeln garnieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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