Albóndigas Mediterráneas de Cerdo en Freidora de Aire con Tzatziki

Albóndigas Mediterráneas de Cerdo en Freidora de Aire con Tzatziki

Crujientes albóndigas de cerdo en freidora de aire con hierbas griegas y refrescante salsa tzatziki. Perfecto aperitivo mediterráneo en 25 minutos.

AI SCORE
89
/100

Albóndigas Mediterráneas de Cerdo en Freidora de Aire con Tzatziki

Crujientes albóndigas de cerdo en freidora de aire con hierbas griegas y refrescante salsa tzatziki. Perfecto aperitivo mediterráneo en 25 minutos.

AI SCORE
89
/100
MediterraneanDinnerAir fryerHigh-protein
⏱️
40 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
285 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad

Ingredientes

  • 500g de carne de cerdo picada
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 pepino rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de eneldo seco

Preparación

1

Mezclar la carne de cerdo picada, el pan rallado, el parmesano, el ajo picado, el huevo, el orégano, la sal y la pimienta en un bol

2

Formar la mezcla en 20 albóndigas pequeñas

3

Precalentar la freidora de aire a 195°C

4

Cocinar las albóndigas durante 12-15 minutos agitando la cesta a mitad de cocción

5

Mientras tanto, combinar el yogur, el pepino rallado, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón y el eneldo para el tzatziki

6

Servir las albóndigas calientes con la salsa tzatziki

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