Coles de Bruselas Asadas con Sésamo Asiático
Coles de Bruselas caramelizadas con glaseado de soja y sésamo, cubiertas con semillas de sésamo. Aperitivo fácil en bandeja de horno de inspiración asiática.
AI SCORE
91
/100
⏱️
33 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
145 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 680g de coles de Bruselas, cortadas por la mitad
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cebollas verdes en rodajas
Preparación
1
Precalentar el horno a 200°C y cubrir una bandeja con papel de hornear
2
Mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre y el ajo
3
Mezclar las coles de Bruselas con la salsa
4
Colocarlas con el lado cortado hacia abajo en la bandeja
5
Asar durante 20-25 minutos hasta que estén caramelizadas y crujientes
6
Espolvorear con semillas de sésamo y cebolletas antes de servir
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