Garbanzos Mediterráneos con Limón y Hierbas
Garbanzos mediterráneos con hierbas, limón y aceite de oliva en una sola olla. Guarnición vegetariana saludable repleta de sabores frescos.
AI SCORE
89
/100
⏱️
33 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
220 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 2 latas de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón, jugo y ralladura
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de tomates secos, picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Preparación
1
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio
2
Agregar el ajo picado y las hojuelas de pimiento, cocinar 1 minuto
3
Agregar los garbanzos escurridos y mezclar para cubrirlos con aceite
4
Sazonar con sal, pimienta y orégano
5
Cocinar 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente
6
Agregar los tomates secos y cocinar 2 minutos más
7
Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón, la ralladura y el perejil fresco
8
Probar y ajustar la sazón antes de servir
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
¿Lo has preparado?
Sube tu foto.
