Salmón con Costra de Hierbas Mediterráneas en Bandeja
Salmón hojaldrado con verduras mediterráneas y costra de hierbas. Cena saludable y colorida en una sola bandeja lista en 25 minutos.
AI SCORE
94
/100
⏱️
50 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
420 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (170 g cada uno)
- 2 calabacines, en rodajas
- 1 bandeja de tomates cherry
- 1 cebolla roja, en rodajas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 1 limón, en rodajas
- 1/4 taza de piñones
- Sal y pimienta
Preparación
1
Precalentar el horno a 200°C y cubrir la bandeja con papel de hornear
2
Mezclar las verduras con la mitad del aceite de oliva, sal y pimienta
3
Extender las verduras en la bandeja y asar durante 10 minutos
4
Mezclar el aceite restante, el ajo, el orégano y la albahaca para la mezcla de hierbas
5
Sazonar el salmón y untarlo con la mezcla de hierbas, luego añadir a la bandeja con las verduras
6
Cubrir con rodajas de limón y piñones, asar 12-15 minutos hasta que el salmón se desmigue fácilmente
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
¿Lo has preparado?
Sube tu foto.
