Wraps de Lechuga con Alubias Blancas Estilo Coreano en Freidora de Aire
Alubias blancas crujientes sazonadas con sabores coreanos servidas en hojas de lechuga mantequilla. Aperitivo ligero y sabroso listo en 20 minutos.
AI SCORE
86
/100
⏱️
37 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
165 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 2 latas de alubias blancas, escurridas y secadas
- 2 cucharadas de pasta gochujang
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de miel
- 2 cebolletas, en rodajas
- 1 cabeza de lechuga mantequilla, hojas separadas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1/4 taza de cilantro fresco
Preparación
1
Secar completamente las alubias y mezclarlas con gochujang, vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja y miel
2
Freír las alubias en la freidora de aire a 200°C durante 12-15 minutos, agitando la cesta cada 5 minutos hasta que estén crujientes
3
Tostar las semillas de sésamo en la freidora de aire durante 2 minutos
4
Colocar las hojas de lechuga en una fuente de servir
5
Rellenar las copas de lechuga con las alubias crujientes y cubrir con cebolletas, cilantro y semillas de sésamo tostadas
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