Choux de Bruxelles Rôtis au Sésame Asiatique
Choux de Bruxelles caramélisés avec un glaçage soja-sésame, garnis de graines de sésame. Entrée facile à la plaque inspirée de la cuisine asiatique.
AI SCORE
91
/100
⏱️
33 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
145 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 680g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 oignons verts émincés
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
2
Mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre et l'ail
3
Enrober les choux de Bruxelles avec la sauce
4
Les disposer côté coupé vers le bas sur la plaque
5
Rôtir 20-25 minutes jusqu'à caramélisation et croustillant
6
Parsemer de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir
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