Plateau Mezze de Salade d'Œufs Méditerranéenne
Salade d'œufs crémeuse aux herbes méditerranéennes, olives et fromage feta. Parfaite entrée sans cuisson pour recevoir des invités.
AI SCORE
87
/100
⏱️
20 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
180 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 8 œufs durs, pelés et hachés
- 1/4 tasse de yaourt grec
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 2 c. à soupe d'aneth frais haché
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 1/4 tasse d'olives kalamata, hachées
- 2 c. à soupe de câpres
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel et poivre à goût
- Tranches de concombre et chips de pita pour servir
Préparation
1
Hacher grossièrement les œufs durs et les placer dans un grand bol
2
Mélanger le yaourt grec et la mayonnaise dans un petit bol
3
Ajouter le mélange de yaourt aux œufs hachés
4
Incorporer délicatement le fromage feta émietté
5
Ajouter l'aneth frais, le persil, les olives et les câpres
6
Presser le jus de citron sur le mélange
7
Assaisonner de sel et de poivre à goût
8
Réfrigérer 15 minutes avant de servir
9
Servir avec des tranches de concombre et des chips de pita
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