Poivrons Farcis Méditerranéens à la Friteuse à Air
Des poivrons colorés farcis de quinoa aux herbes, de feta, d'olives et de tomates. Un dîner méditerranéen sain en moins de 30 minutes.
AI SCORE
85
/100
⏱️
45 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
295 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 4 grands poivrons, sommets coupés et graines retirées
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1/4 tasse d'olives kalamata, hachées
- 1 grande tomate, coupée en dés
- 1/4 tasse d'oignon rouge, finement coupé en dés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
Préparation
1
Couper les sommets des poivrons et retirer les graines et les membranes
2
Mélanger le quinoa cuit, la feta, les olives, la tomate, l'oignon, le persil, l'origan, l'huile d'olive, le sel et le poivre
3
Farcir les poivrons avec le mélange de quinoa en tassant légèrement
4
Placer les poivrons farcis dans le panier de la friteuse à air
5
Faire frire à 180°C pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres
6
Laisser refroidir 5 minutes avant de servir
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