Retirer les pieds des champignons et gratter les lamelles

Badigeonner les chapeaux de portobello avec 2 c. à soupe d'huile et assaisonner de sel et poivre

Mélanger les lentilles cuites avec l'ail, les tomates séchées, le basilic et le thym

Ajouter l'huile restante, le vinaigre, le sel et le poivre au mélange de lentilles

Griller les chapeaux côté lamelles vers le bas pendant 5 minutes

Retourner et garnir du mélange de lentilles, puis parsemer de fromage de chèvre

Couvrir et griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit chaud et les champignons tendres