भूमध्यसागरीय ग्रिल्ड व्हाइट बीन सलाद
भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों के साथ ताजी ग्रिल्ड सब्जी और सफेद बीन सलाद। गर्मी की शामों के लिए हल्का, स्वस्थ रात्रिभोज।
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
340 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 400 ग्राम डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स, छनी हुई
- 2 तोरई, लंबाई में कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, चार टुकड़ों में
- 1 लाल प्याज, मोटे स्लाइस
- 200 ग्राम चेरी टमाटर
- 100 ग्राम अरुगुला
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 2 बड़े चम्मच ताजा तुलसी, कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन
- 100 ग्राम बकरी पनीर, टुकड़ों में
- स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
तोरई, शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें
2
सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालें
3
ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर पहले से गरम करें
4
सब्जियों को एक बार पलटते हुए 6-8 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक वे नरम और हल्की झुलसी न हो जाएं
5
सब्जियों को ठंडा होने दें, फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें
6
ग्रिल्ड सब्जियों को बीन्स, अरुगुला और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं
7
बचे हुए जैतून के तेल को बाल्सामिक सिरके के साथ फेंटें और सलाद पर डालें
8
बकरी पनीर डालें और तुरंत परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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