भूमध्यसागरीय छोले ट्यूना सलाद
मसले हुए छोले और भूमध्यसागरीय स्वादों से बनाया गया प्रोटीन से भरपूर वीगन ट्यूना सलाद। सैंडविच या क्रैकर के लिए बिना पकाए बनने वाला आदर्श दोपहर का भोजन।
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
220 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 डिब्बे (प्रत्येक 400 ग्राम) छोले, छाने और धोए हुए
- 3 बड़े चम्मच ताहिनी
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 अजवाइन की डंठल, बारीक कटी हुई
- 1/4 लाल प्याज, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच केपर्स, कटे हुए
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 चम्मच सूखा ओरेगेनो
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- डल्से फ्लेक्स (वैकल्पिक, समुद्री स्वाद के लिए)
बनाने की विधि
1
एक बड़े कटोरे में छोले को कांटे से मसलें, थोड़ा दरदरा छोड़ें
2
ताहिनी, नींबू का रस और जैतून के तेल को एक साथ चिकना होने तक फेंटें
3
ताहिनी मिश्रण को मसले हुए छोले के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं
4
कटी हुई अजवाइन, लाल प्याज और कटे हुए केपर्स डालें
5
ताजा अजमोद और ओरेगेनो मिलाएं
6
नमक, काली मिर्च और यदि उपयोग कर रहे हैं तो डल्से फ्लेक्स से स्वाद लें
7
परोसने से पहले 10 मिनट के लिए स्वादों को मिलने दें
8
ब्रेड, क्रैकर या लेट्यूस कप में परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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