भूमध्यसागरीय नींबू जड़ी-बूटी छोले
जड़ी-बूटियों, नींबू और जैतून के तेल के साथ एक बर्तन में बने भूमध्यसागरीय छोले। ताज़े स्वादों से भरपूर स्वस्थ शाकाहारी साइड डिश।
AI SCORE
89
/100
⏱️
33 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
220 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 कैन छोले, छाने और धुले हुए
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 नींबू, रस और छिलका
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 चाय का चम्मच सूखा अजवायन
- 1/2 कप ताज़ा अजमोद, कटा हुआ
- 1/4 कप सन-ड्राइड टमाटर, कटे हुए
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 1/2 चाय का चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें
2
बारीक कटा लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें, 1 मिनट पकाएँ
3
छाने हुए छोले डालें और तेल में लपेटने के लिए हिलाएँ
4
नमक, काली मिर्च और अजवायन से मसाला डालें
5
कभी-कभी हिलाते हुए 8-10 मिनट पकाएँ
6
सन-ड्राइड टमाटर डालें और 2 मिनट और पकाएँ
7
आँच से उतारें और नींबू का रस, छिलका और ताज़ा अजमोद मिलाएँ
8
परोसने से पहले स्वाद चखें और मसाला ठीक करें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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