Panggang Kacang Arab dan Sayuran Mediterania di Loyang
Kacang arab renyah yang dipanggang dengan sayuran Mediterania, rempah, dan keju feta. Makan malam vegetarian satu loyang siap dalam 35 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
63 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
420 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 kaleng kacang arab, ditiriskan dan dibilas
- 2 zukini, diiris
- 1 bawang merah besar, dipotong baji
- 2 cangkir tomat ceri
- 1 paprika merah, dicincang
- 4 sdm minyak zaitun
- 2 sdt oregano kering
- 1 sdt thyme kering
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 lemon, diperas dan diparut kulitnya
- 100g keju feta, dihancurkan
- 1/4 cangkir peterseli segar, dicincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak
1
Panaskan oven hingga 200°C dan alasi loyang besar dengan kertas roti
2
Keringkan kacang arab dan aduk dengan 2 sdm minyak zaitun, oregano, thyme, garam, dan merica
3
Tata kacang arab, zukini, bawang merah, tomat ceri, dan paprika di atas loyang
4
Siramkan sisa minyak zaitun dan bawang putih cincang di atas sayuran
5
Panggang selama 25-30 menit hingga kacang arab renyah dan sayuran empuk
6
Keluarkan dari oven dan segera taburi perasan lemon, kulit lemon, dan keju feta hancur
7
Hiasi dengan peterseli segar dan sajikan hangat
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
