Salad Edamame dan Tahu Panggang Gaya Thai
Salad tahu panggang segar dan edamame dengan rempah Thai dan saus jeruk nipis. Makan malam Asia yang ringan dan kaya protein dalam waktu kurang dari 30 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
340 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g edamame kupas
- 400g tahu keras, dipotong dadu
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt madu atau sirup maple
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cabai merah, cincang halus
- Daun mint dan daun ketumbar segar
- Campuran sayuran salad
Cara memasak
1
Pres tahu dan potong dadu, olesi dengan 1 sdm minyak wijen
2
Rebus edamame dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan dan dinginkan
3
Kocok sisa minyak wijen, air jeruk nipis, cuka, kecap asin, dan madu
4
Tambahkan bawang putih dan cabai ke dalam saus, aduk rata
5
Panggang dadu tahu 3-4 menit per sisi hingga berwarna keemasan
6
Gabungkan tahu panggang, edamame, rempah, dan sayuran salad
7
Aduk dengan saus dan sajikan segera
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
