Slow Cooker Semur Kacang Merah Korea (Patjuk)
Semur kacang merah Korea yang creamy dan mudah dibuat di slow cooker. Menghangatkan, bergizi, dan sempurna untuk malam yang dingin dengan cita rasa autentik.
AI SCORE
88
/100
⏱️
290 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
320 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 cangkir kacang merah adzuki kering
- 8 cangkir air
- 1 cangkir tepung beras ketan
- 1/2 cangkir gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak wijen sangrai
- 1/4 cangkir kacang pinus
- 2 daun bawang, dicincang
Cara memasak
1
Cuci kacang adzuki dan masukkan ke slow cooker dengan 6 cangkir air
2
Masak dengan api tinggi selama 4-5 jam hingga kacang sangat lunak
3
Blender setengah kacang dengan cairan masakan hingga halus, kembalikan ke slow cooker
4
Campurkan tepung beras ketan dengan sisa 2 cangkir air untuk membentuk dumpling kecil
5
Tambahkan dumpling, gula, dan garam ke slow cooker
6
Masak dengan api tinggi selama 30 menit tambahan hingga dumpling mengapung
7
Aduk minyak wijen dan hiasi dengan kacang pinus dan daun bawang
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
