Tenderloin Babi Isi Mediterania
Tenderloin babi yang dibelah kupu-kupu dan diisi dengan tomat kering dan rempah-rempah. Hidangan makan malam air fryer yang mengesankan untuk acara spesial.
AI SCORE
92
/100
⏱️
78 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
380 kkal
Kalori
📊
advanced
Kesulitan
Bahan-bahan
- 800g tenderloin babi
- 1/2 cangkir tomat kering, cincang
- 1/4 cangkir daun basil segar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir kacang pinus
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- Tali dapur
Cara memasak
1
Belah tenderloin babi seperti kupu-kupu dan pukul hingga ketebalan merata
2
Campurkan tomat kering, basil, bawang putih, dan kacang pinus untuk isian
3
Bumbui daging babi dengan garam dan lada, ratakan isian, dan gulung dengan kencang
4
Ikat dengan tali dapur setiap 5 cm
5
Olesi dengan minyak zaitun dan panaskan air fryer hingga 195°C
6
Masak selama 25-30 menit hingga suhu internal mencapai 63°C
7
Diamkan 5 menit sebelum diiris dan disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
