Tomat Isi Mediterania dengan Nasi
Tomat Mediterania yang cerah diisi dengan nasi herba, kacang pinus, dan feta. Makan malam satu panci yang sehat dan penuh cita rasa.
AI SCORE
88
/100
⏱️
72 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
320 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 8 tomat besar
- 200g beras basmati
- 100g keju feta, dihancurkan
- 3 sdm kacang pinus
- 1 bawang bombay, dipotong dadu
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sdm daun mint segar
- 2 sdm peterseli
- 400ml kaldu sayuran
- 3 sdm minyak zaitun
Cara memasak
1
Potong bagian atas tomat dan keruk bagian dalamnya, simpan daging buahnya
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga layu
3
Tambahkan beras dan masak selama 2 menit
4
Tambahkan daging tomat yang dicincang, kaldu, herba, dan kacang pinus
5
Masak dengan api kecil selama 15 menit hingga nasi matang
6
Aduk setengah bagian feta dan isi campuran ke dalam tomat
7
Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit
8
Taburi sisa feta sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
