スパイシー韓国キムチ麺サラダ
キムチ、ごま油、野菜を使った大胆な韓国風冷製麺サラダ。爽やかでプロバイオティクスたっぷり。
AI SCORE
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/100
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35 分
時間
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4 人
人数
🔥
340 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- そば麺（調理済み）300g
- キムチ（刻んだもの）200g
- ごま油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- きゅうり 1本（千切り）
- にんじん 2本（千切り）
- 青ねぎ 3本（薄切り）
- 白ごま 大さじ2
- 海苔 1枚（細切り）
作り方
1
そば麺をパッケージの指示通りに茹で、水気を切り、冷水でよく洗う
2
大きなボウルにごま油、醤油、米酢、コチュジャンを合わせてよく混ぜる
3
冷ました麺を加え、ドレッシングが全体に絡むようにあえる
4
刻んだキムチ、きゅうり、にんじん、青ねぎを加えて混ぜる
5
全体がよく混ざるまでしっかりと和える
6
提供前に白ごまと海苔の細切りをトッピングする
7
味がなじむよう15分ほど置いてから食べる
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AI生成・品質チェック済み
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