地中海風グリルレンティルスタッフドポルトベロ
スパイスの効いたレンズ豆、セミドライトマト、ハーブを詰めたグリルポルトベロ。45分で完成するエレガントな地中海風ディナー。
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
420 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- グリーンレンズ豆（調理済み）200g
- 大きなポルトベロマッシュルームのかさ 4個
- セミドライトマト（刻んだもの）60g
- ゴートチーズ（砕いたもの）100g
- ニンニク 2片（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ3
- 新鮮なバジル（刻んだもの）大さじ2
- バルサミコ酢 大さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- 塩・コショウ 適量
作り方
1
マッシュルームの軸を取り除き、ひだをスプーンでこそぎ取る
2
マッシュルームのかさにオリーブオイル大さじ2を塗り、塩・コショウで味付けする
3
調理済みのレンズ豆にニンニク、セミドライトマト、バジル、タイムを混ぜ合わせる
4
残りのオリーブオイル、バルサミコ酢、塩・コショウをレンズ豆の混合物に加える
5
マッシュルームのかさをひだを下にしてグリルで5分焼く
6
裏返してレンズ豆の混合物を詰め、上にゴートチーズをのせる
7
蓋をして8〜10分グリルし、チーズが温まりマッシュルームが柔らかくなるまで焼く
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