韓国風エアフライヤー芽キャベツ
コチュジャンglaze と胡麻をまぶしたカリカリの芽キャベツ。エアフライヤーで作る、やみつきになるアジア風野菜スナック。
AI SCORE
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27 分
時間
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4 人
人数
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95 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 芽キャベツ 450g（半分に切る）
- ごま油 大さじ2
- コチュジャン 大さじ2
- 米酢 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
- にんにく 2片（みじん切り）
- 生姜 小さじ1（すりおろし）
- 白ごま 大さじ2
- 小ねぎ 2本（薄切り）
作り方
1
エアフライヤーを190℃に予熱する
2
半分に切った芽キャベツにごま油大さじ1と塩を混ぜ合わせる
3
芽キャベツをエアフライヤーで12〜15分揚げ、5分ごとにバスケットを振りながらカリカリになるまで焼く
4
その間に、コチュジャン、残りのごま油、米酢、メープルシロップ、にんにく、生姜をよく混ぜ合わせる
5
熱い芽キャベツにコチュジャンソースをよく絡める
6
白ごまと小ねぎを散らして完成
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AI生成・品質チェック済み
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