韓国風BBQグリルえだまめ
コチュジャングレーズ、ごま、にんにくでグリルした枝豆のさやを使った、スパイシーでうまみたっぷりの前菜です。
AI SCORE
89
/100
⏱️
27 分
時間
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4 人
人数
🔥
140 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 冷凍または生の枝豆（さや付き）500g
- コチュジャン 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- にんにく（みじん切り）3かけ
- はちみつ 小さじ1
- 白ごま 大さじ1
- 小ねぎ（小口切り）2本
- 粗塩 適量
作り方
1
冷凍の場合は枝豆を解凍し、水気をよく拭き取る
2
コチュジャン、醤油、米酢、ごま油、にんにく、はちみつを混ぜてグレーズを作る
3
枝豆のさやにグレーズの半量を絡める
4
グリルを中高温に予熱する
5
グリルバスケットに枝豆を入れ、頻繁にかき混ぜながら5〜7分グリルする
6
グリルの最後の2分間に残りのグレーズを塗る
7
グリルから取り出し、白ごまと粗塩をふりかける
8
小ねぎを散らし、さや入れ用の空のボウルと一緒にすぐに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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