Koreaanse BBQ Gegrilde Edamame
Hele edamamepeulen gegrild met Koreaanse gochujang-glazuur, sesam en knoflook voor een pittig, umami-rijk voorgerecht.
AI SCORE
89
/100
⏱️
27 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
140 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 500g verse of bevroren edamamepeulen
- 2 el gochujang-pasta
- 1 el sojasaus
- 1 el rijstazijn
- 2 tl sesamolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl honing
- 1 el sesamzaadjes
- 2 lente-uitjes, in ringen
- Grof zeezout
Bereidingswijze
1
Ontdooi de edamame indien bevroren en dep droog
2
Meng gochujang, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, knoflook en honing tot een glazuur
3
Meng de edamamepeulen met de helft van het glazuur
4
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur
5
Gril de edamame in een grillmand 5-7 minuten, regelmatig omdraaien
6
Bestrijk met het resterende glazuur in de laatste 2 minuten van het grillen
7
Haal van de grill en bestrooi met sesamzaadjes en grof zout
8
Garneer met lente-ui en serveer direct met een lege kom voor de peulen
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
