Koreaanse Gestoofde Zwarte Bonen
Hartige Koreaanse zwarte bonen in zoet-zoute saus. Perfect eenpansgerecht als bijgerecht met rijst en groenten. Klaar in 25 minuten.
AI SCORE
87
/100
⏱️
39 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
280 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte zwarte bonen
- 3 el sojasaus
- 2 el bruine suiker
- 1 el sesamolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2,5 cm gember, geraspt
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 2 el plantaardige olie
- 1 tl rijstazijn
- 2 bosuitjes, gesneden
Bereidingswijze
1
Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur
2
Voeg de ui toe en bak tot deze zacht is, ongeveer 3 minuten
3
Voeg de knoflook en geraspte gember toe, roer 30 seconden tot het geurig is
4
Voeg de gekookte zwarte bonen toe en roer goed door
5
Voeg sojasaus, bruine suiker en rijstazijn toe
6
Laat 10-12 minuten sudderen, af en toe roerend, tot de saus indikt
7
Haal van het vuur en besprenkel met sesamolie
8
Garneer met gesneden bosuitjes voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
