Mediterrane Hele Branzino uit de Airfryer met Citroen en Kruiden
Restaurantkwaliteit hele branzino met mediterrane kruiden, perfect bereid in de airfryer. Elegant diner voor speciale gelegenheden.
AI SCORE
94
/100
⏱️
67 min
Tijd
👥
2 personen
Porties
🔥
420 kcal
Calorieën
📊
advanced
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 2 hele branzino, schoongemaakt en geschubd
- 2 citroenen, in plakjes
- 4 takjes verse tijm
- 4 takjes verse oregano
- 2 takjes verse rozemarijn
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook, dun gesneden
- 1 tl zeezout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1/4 kop verse peterselie, gehakt
- 2 el kappertjes
- 1 el witte wijnazijn
Bereidingswijze
1
Dep de vis volledig droog van binnen en buiten
2
Maak 3 diagonale insnijdingen aan elke kant van de vis
3
Vul de buikholte met citroenschijfjes, tijm, oregano en knoflook
4
Wrijf de huid in met olijfolie en breng royaal op smaak met zout en peper
5
Verwarm de airfryer voor op 195°C
6
Bak de vis 12 minuten, draai voorzichtig om en bak nog 8-10 minuten
7
Controleer of de kerntemperatuur 63°C bereikt
8
Meng peterselie, kappertjes, azijn en de resterende olijfolie voor de saus
9
Laat de vis 5 minuten rusten voor het serveren met de kruidensaus
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
