Mediterrane Pastasalade met Feta en Olijven
Frisse Mediterrane pastasalade zonder koken met feta, olijven, tomaten en kruiden. Perfect voor maaltijdvoorbereiding en zomers tafelen.
AI SCORE
94
/100
⏱️
35 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
385 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 400g penne pasta
- 200g feta kaas, in blokjes
- 150g kalamata olijven, ontpit
- 300g cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1 rode ui, dun gesneden
- 100ml extra vierge olijfolie
- 3 el rode wijnazijn
- 2 tl gedroogde oregano
- 1/4 kop verse basilicum, gehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Kook de pasta volgens de verpakkingsinstructies tot al dente, giet af en spoel met koud water tot volledig afgekoeld
2
Klop in een grote kom olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper samen
3
Voeg de afgekoelde pasta toe aan de dressing en meng goed
4
Voeg feta kaas, olijven, cherrytomaatjes en rode ui toe en meng voorzichtig
5
Vouw de verse basilicum erdoor en pas de smaak aan indien nodig
6
Zet minimaal 30 minuten in de koelkast voor het serveren zodat de smaken kunnen mengen
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
