Asiatisk Sesam Agurk Nudelsalat
Forfriskende spiralisert agurksalat med sesam-ingefær dressing. Lett asiatisk-inspirert rett perfekt for varme dager og sunn spising.
AI SCORE
91
/100
⏱️
27 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
125 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 4 store agurker, spiraliserte eller julienneskåret
- 2 gulrøtter, julienneskåret
- 1 rød paprika, tynt skåret
- 4 reddiker, tynt skåret
- 3 vårløk, hakket
- 2 ss sesamfrø
- 3 ss riseddik
- 2 ss sesamolje
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts honning
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts røde chiliflak
Fremgangsmåte
1
Spiraliser agurkene til nudelliknende strimler eller skjær i tynne juliennestrimler
2
Kombiner agurknudler, gulrøtter, paprika, reddiker og vårløk i en stor bolle
3
Rist sesamfrøene i en tørr panne i 2 minutter til de dufter, sett deretter til side for å avkjøle
4
Pisk sammen riseddik, sesamolje, revet ingefær, hvitløk, honning, salt og røde chiliflak
5
Hell dressingen over grønnsakene og bland godt slik at alt dekkes jevnt
6
Dryss med ristede sesamfrø før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
