Grillet Middelhavsorzo med Sitronurtereker
Fersk orzopasta grillet med saftige reker, cherrytomater og middelhavskrydder. Et lett men mettende måltid perfekt for sommerkveldene.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 250g orzopasta
- 500g store reker, skrelte og rensede
- 2 kopper cherrytomater, halvert
- 1/2 kopp kalamataoliven, uten stein
- 100g fetaost, smuldret
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 kopp fersk sitronsaft
- 2 ts tørket oregano
- 1/4 kopp fersk persille, hakket
- 2 ss fersk dill, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Sitronskall
Fremgangsmåte
1
Kok orzo etter pakningsanvisningen, sil av og sett til side
2
Krydre rekene med salt, pepper og halvparten av oreganoen
3
Forvarm grillen til middels-høy varme
4
I en stor engangs aluminiumsform, kombiner kokt orzo, cherrytomater, oliven og resterende oregano
5
Drypp over olivenolje, sitronsaft og hvitløk og bland godt
6
Plasser formen på grillen og grill rekene direkte på risten i 2-3 minutter per side
7
Tilsett de grillede rekene i orzoblandingen og grill alt sammen i 3-4 minutter
8
Ta av grillen, topp med fetaost, friske urter og sitronskall før servering
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
