Middelhavs Urtekorpet Laks på Stekeplate
Flassende laks med middelhavsgrønnsaker og urteskorpe. Sunn, fargerik middag tilberedt på én plate på 25 minutter.
AI SCORE
94
/100
⏱️
50 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 4 laksefileter (170 g stykket)
- 2 zucchini, skåret i skiver
- 1 boks cherrytomater
- 1 rød løk, skåret i skiver
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss frisk oregano
- 2 ss frisk basilikum
- 1 sitron, skåret i skiver
- 1/4 kopp pinjekjerner
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 200°C og kle en stekeplate med bakepapir
2
Vend grønnsaker med halvparten av olivenoljen, salt og pepper
3
Fordel grønnsaker på stekeplaten og stek i 10 minutter
4
Bland gjenværende olje, hvitløk, oregano og basilikum til en urteblanding
5
Krydre laksen og pensle med urteblandingen, tilsett deretter på platen med grønnsaker
6
Topp med sitronskiver og pinjekjerner, stek i 12–15 minutter til laksen lett flaker
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
