Thailandsk Grillet Edamame og Tofusalat
Frisk grillet tofu og edamamesalat med thailandske urter og limejuicedressing. Lett, proteinrik asiatisk middag på under 30 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 300g pillede edamame
- 400g fast tofu, kuttet i terninger
- 2 ss sesamolje
- 3 ss limejuice
- 2 ss riseddik
- 1 ss soyasaus
- 1 ts honning eller lønnesirup
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød chili, finhakket
- Friske mynteblader og korianderblader
- Blandede salatblader
Fremgangsmåte
1
Press tofuen og skjær i terninger, pensle med 1 ss sesamolje
2
Blancher edamame i kokende vann i 3 minutter, sil av og avkjøl
3
Pisk sammen resterende sesamolje, limejuice, eddik, soyasaus og honning
4
Tilsett hvitløk og chili i dressingen, bland godt
5
Grill tofuterningene 3-4 minutter på hver side til de er gylne
6
Kombiner grillet tofu, edamame, urter og salatblader
7
Vend med dressing og server umiddelbart
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
