Śródziemnomorski Gulasz z Soczewicy i Ziół
Rustykalny śródziemnomorski gulasz z soczewicy z pomidorami, ziołami i warzywami. Jednogarnkowe danie rozgrzewające pełne świeżych smaków.
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
310 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 2 szklanki zielonej soczewicy
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki
- 2 liście laurowe
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej oliwę w dużym garnku i podsmaż cebulę, marchewki i seler przez 5 minut
2
Dodaj czosnek, oregano i tymianek i smaż przez 1 minutę
3
Dodaj soczewicę, krojone pomidory, bulion i liście laurowe
4
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 35-40 minut
5
Mieszaj od czasu do czasu, aż soczewica będzie miękka
6
Wyjmij liście laurowe i wmieszaj świeżą pietruszkę
7
Dopraw solą i pieprzem i podaj z chrupiącym chlebem
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
