Śródziemnomorska Sałatka z Ciecierzycy i Tuńczyka
Bogata w białko wegańska sałatka z tuńczyka, przygotowana z rozgniecionej ciecierzycy i śródziemnomorskich smaków. Obiad bez gotowania, idealny do kanapek lub krakersów.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
220 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 2 puszki (po 400g) ciecierzycy, odsączonej i przepłukanej
- 3 łyżki tahini
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łodyga selera naciowego, drobno pokrojona
- 1/4 czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
- 2 łyżki kaparów, posiekanych
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Płatki dulse (opcjonalnie, dla morskiego smaku)
Przygotowanie
1
Rozgnieść ciecierzycę w dużej misce widelcem, zachowując nieco tekstury
2
Wymieszać tahini, sok z cytryny i oliwę z oliwek do uzyskania gładkiej konsystencji
3
Wlać mieszankę tahini na rozgniecioną ciecierzycę i dobrze wymieszać
4
Dodać pokrojony seler, czerwoną cebulę i posiekane kapary
5
Dodać świeżą pietruszkę i oregano
6
Doprawić solą, pieprzem i płatkami dulse, jeśli używamy
7
Odczekać 10 minut, aby smaki się przegryzły
8
Podawać na chlebie, krakersach lub liściach sałaty
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
