Edamame Grelhado Estilo Churrasco Coreano
Vagens inteiras de edamame grelhadas com glacê de gochujang coreano, gergelim e alho para um aperitivo picante e rico em umami.
AI SCORE
89
/100
⏱️
27 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
140 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de vagens de edamame frescas ou congeladas
- 2 colheres de sopa de pasta gochujang
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 2 cebolinhas fatiadas
- Sal marinho grosso
Preparação
1
Descongele o edamame se estiver congelado e seque com papel toalha
2
Misture gochujang, molho de soja, vinagre de arroz, óleo de gergelim, alho e mel para fazer o glacê
3
Misture as vagens de edamame com metade do glacê
4
Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto
5
Grelhe o edamame em cesta de grelha por 5-7 minutos, virando com frequência
6
Pincele com o glacê restante nos últimos 2 minutos de grelha
7
Retire da grelha e polvilhe com sementes de gergelim e sal grosso
8
Decore com cebolinha e sirva imediatamente com uma tigela vazia para as vagens
🤖
Gerado por IA & Verificado
Esta receita foi gerada por IA e verificada antes de ser publicada.
Você preparou?
Envie sua foto.
