Salada Mediterrânea de Pepino e Tomate com Feta
Salada mediterrânea fresca com pepinos, tomates e queijo feta. Leve, saudável e repleta de sabores gregos a cada garfada.
AI SCORE
87
/100
⏱️
20 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
165 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 3 pepinos grandes, cortados em cubos
- 4 tomates maduros, picados
- 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
- 1/2 xícara de azeitonas kalamata, sem caroço
- 170 g de queijo feta, esfarelado
- 1/4 de xícara de endro fresco, picado
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
Preparação
1
Misture pepinos, tomates, cebola roxa e azeitonas numa tigela grande de servir
2
Polvilhe o queijo feta esfarelado e o endro fresco sobre os legumes
3
Misture bem o azeite, o vinagre de vinho tinto, o orégano, o sal e a pimenta
4
Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar
5
Deixe a salada repousar por 15 minutos antes de servir para que os sabores se desenvolvam
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