Wraps de Alface com Frango Grelhado Coreano
Frango de inspiração coreana, doce e saboroso, servido em folhas de alface crocantes. Leve, saboroso e perfeito para uma refeição saudável preparada com antecedência.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
320 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 680g de frango moído
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 60ml de aminoácidos de coco
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 pé de alface manteiga
- 2 cenouras cortadas em julienne
- 60ml de coentro picado
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Preparação
1
Aqueça o óleo de coco em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2
Adicione o frango moído e cozinhe por 5-6 minutos quebrando com uma colher
3
Adicione o alho e o gengibre, cozinhe por 1 minuto até ficarem aromáticos
4
Misture os aminoácidos de coco, o vinagre de arroz, o mel, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta
5
Cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos até o molho engrossar levemente
6
Separe as folhas de alface e arranje-as em um prato de servir
7
Coloque a mistura de frango nas tigelas de alface
8
Cubra com cenouras em julienne, coentro e sementes de gergelim
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