Гриль-портобелло фаршированный чечевицей по-средиземноморски
Шляпки портобелло на гриле, фаршированные пряной чечевицей, вялеными томатами и зеленью. Изысканный средиземноморский ужин за 45 минут.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 200г зелёной чечевицы, варёной
- 4 большие шляпки грибов портобелло
- 60г вяленых томатов, нарезанных
- 100г козьего сыра, раскрошенного
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки свежего базилика, нарезанного
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 1/2 ч. ложки сушёного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Удалить ножки с грибов и выскоблить пластинки
2
Смазать шляпки 2 ст. ложками масла и приправить солью и перцем
3
Смешать варёную чечевицу с чесноком, вялеными томатами, базиликом и тимьяном
4
Добавить оставшееся масло, уксус, соль и перец в смесь чечевицы
5
Жарить шляпки на гриле пластинками вниз 5 минут
6
Перевернуть и наполнить смесью чечевицы, посыпать козьим сыром
7
Накрыть и жарить на гриле 8-10 минут до тех пор, пока сыр не прогреется, а грибы не станут мягкими
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
