Средиземноморский салат из жареной белой фасоли с зеленью
Лёгкая жареная белая фасоль, смешанная со свежими средиземноморскими травами, лимоном и оливковым маслом — изысканный тёплый гарнир.
AI SCORE
87
/100
⏱️
23 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
165 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 450г варёной фасоли каннеллини
- 3 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
- 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст. л. свежего орегано
- 2 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
- 1 ст. л. свежего тимьяна
- 1/4 стакана вяленых помидоров, нарезанных
- 2 ст. л. каперсов
- 1/2 небольшой красной луковицы, тонко нарезанной
- Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление
1
Слить воду с фасоли и тщательно обсушить
2
Перемешать фасоль с 1 ст. л. оливкового масла
3
Выложить фасоль в гриль-корзину или на фольгу с проколотыми отверстиями
4
Жарить на среднем огне 6-8 минут, периодически встряхивая корзину
5
Снять с огня, когда фасоль прогреется и слегка обуглится в некоторых местах
6
Взбить оставшееся оливковое масло с лимонным соком, орегано, петрушкой и тимьяном
7
Смешать тёплую жареную фасоль с вялеными помидорами, каперсами и красным луком
8
Полить заправкой с зеленью и приправить солью и перцем
9
Подавать тёплым или при комнатной температуре
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
