Asiatisk Sesamgurka Nudelsallad
Uppfriskande spiraliserad gurksallad med sesam-ingefärsdressing. Lätt asiatisk-inspirerad rätt som passar perfekt för varma dagar och hälsosamt ätande.
AI SCORE
91
/100
⏱️
27 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
125 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 stora gurkor, spiraliserade eller julienneskurna
- 2 morötter, julienneskurna
- 1 röd paprika, tunt skivad
- 4 rädisor, tunt skivade
- 3 salladslökar, hackade
- 2 matskedar sesamfrön
- 3 matskedar risvinäger
- 2 matskedar sesamolja
- 1 matsked färsk ingefära, riven
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tesked honung
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked röd pepparflingor
Tillagningstips
1
Spiralisera gurkorna till nudellika strängar eller skär i tunna juliennestrimlor
2
Blanda gurknudlar, morötter, paprika, rädisor och salladslök i en stor skål
3
Rosta sesamfrön i en torr panna i 2 minuter tills de doftar, ställ sedan åt sidan för att svalna
4
Vispa ihop risvinäger, sesamolja, riven ingefära, vitlök, honung, salt och röda pepparflingor
5
Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl så att allt täcks jämnt
6
Strö de rostade sesamfröna över salladen innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
