Medelhavs Rostade Grönsaker Tallrik
Färgglad blandning av rostade medelhavsgrönsaker med örter. Perfekt hälsosamt förrätt eller tillbehör för underhållning.
AI SCORE
89
/100
⏱️
43 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
165 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 2 zucchini, skivade
- 1 aubergine, tärnad
- 2 röda paprika, strimlor
- 1 rödlök, klyftor
- 1/4 kopp olivolja
- 2 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar
- 1/4 kopp färsk persilja
Tillagningstips
1
Förvärm ugnen till 220°C och klä en stor ugnsplåt
2
Skär alla grönsaker i liknande stora bitar
3
Blanda grönsakerna med olivolja, oregano, timjan, salt och peppar
4
Sprid ut i ett enda lager på ugnsplåten
5
Rosta i 25-30 minuter tills de är mjuka och lätt karamelliserade
6
Garnera med färsk persilja innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
