Medelhavsgrillade Linsfyllda Portobello
Grillade portobellohattar fyllda med kryddade linser, soltorkade tomater och örter. Elegant medelhavsmiddag på 45 minuter.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 200g gröna linser, kokta
- 4 stora portobellosvampshattar
- 60g soltorkade tomater, hackade
- 100g getost, smulad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 3 msk olivolja
- 2 msk färsk basilika, hackad
- 1 msk balsamvinäger
- 1/2 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
Tillagningstips
1
Ta bort stjälkarna från svamparna och skrapa bort lamellerna
2
Pensla svamphattarna med 2 msk olja och krydda med salt och peppar
3
Blanda kokta linser med vitlök, soltorkade tomater, basilika och timjan
4
Tillsätt resterande olja, vinäger, salt och peppar i linsröran
5
Grilla svamphattarna med lamellsidan nedåt i 5 minuter
6
Vänd och fyll med linsröra, toppa med getost
7
Täck och grilla 8-10 minuter tills osten är varm och svamparna är mjuka
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
