Thailändsk Grillad Edamame- och Tofusalad
Fräsch grillad tofu- och edamamesallad med thailändska örter och limejuicedressing. Lätt, proteinrik asiatisk middag på under 30 minuter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 300g skalade edamame
- 400g fast tofu, tärnad
- 2 msk sesamolja
- 3 msk limejuice
- 2 msk risvinäger
- 1 msk sojasås
- 1 tsk honung eller lönnsirap
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd chili, finhackad
- Färska mynta- och korianderblad
- Blandade salladsblad
Tillagningstips
1
Pressa tofun och skär i tärningar, pensla med 1 msk sesamolja
2
Blanchera edamame i kokande vatten i 3 minuter, sila av och kyl
3
Vispa ihop resterande sesamolja, limejuice, vinäger, sojasås och honung
4
Tillsätt vitlök och chili i dressingen, blanda väl
5
Grilla tofutärningarna 3-4 minuter per sida tills de är gyllenbruna
6
Blanda grillad tofu, edamame, örter och salladsblad
7
Blanda med dressingen och servera omedelbart
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
