สตูว์ถั่วเลนทิลและสมุนไพรสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
สตูว์ถั่วเลนทิลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแบบรัสติกพร้อมมะเขือเทศ สมุนไพร และผัก อาหารหม้อเดียวให้ความอบอุ่นเต็มไปด้วยรสชาติสดชื่น
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
310 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ถั่วเลนทิลเขียว 2 ถ้วย
- มะเขือเทศสับกระป๋อง 1 กระป๋อง
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- หัวหอม 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยม
- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- แครอท 2 หัว หั่นสี่เหลี่ยม
- ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน หั่นสี่เหลี่ยม
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 1/2 ถ้วย
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใบใหญ่แล้วผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายประมาณ 5 นาที
2
ใส่กระเทียม ออริกาโน และไทม์ แล้วปรุงต่ออีก 1 นาที
3
ใส่ถั่วเลนทิล มะเขือเทศสับ น้ำซุป และใบกระวาน
4
นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวโดยปิดฝาประมาณ 35-40 นาที
5
คนเป็นครั้งคราวจนถั่วเลนทิลนุ่ม
6
นำใบกระวานออกและใส่ผักชีฝรั่งสด
7
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
