Akdeniz Usulü Fırında Sebzeli Kuskus
Renkli Akdeniz sebzeleri, kabarık kuskusun üzerinde mükemmel şekilde kavrulmuş. Taze otlar ve beyaz peynir bu vejetaryen yemeği özel kılıyor.
AI SCORE
89
/100
⏱️
55 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
295 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 1 büyük patlıcan, doğranmış
- 2 kabak, dilimlenmiş
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 sarı dolmalık biber, doğranmış
- 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı kuskus
- 2,25 su bardağı sebze suyu
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
1
Fırını 220°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın
2
Doğranmış sebzeleri zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın
3
Sebzeleri tek kat halinde fırın tepsisine yayın
4
Yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar 25-30 dakika kavurun
5
Bu sırada orta boy bir tencerede sebze suyunu kaynatın
6
Kuskusu ekleyip karıştırın, kapağını kapatın ve ocaktan alarak 5 dakika bekletin
7
Kuskusu çatalla kabartın ve servis kasesine aktarın
8
Üzerine fırınlanmış sebzeleri, beyaz peyniri, maydanozu ve limon suyunu ekleyin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
