Limon Otlu Akdeniz Usulü Hava Fritözünde Bütün Levrek
Akdeniz otlarıyla restoran kalitesinde bütün levrek, hava fritözünde mükemmel pişirilmiş. Özel günler için zarif bir akşam yemeği.
AI SCORE
94
/100
⏱️
67 dk
Süre
👥
2 kişi
Porsiyon
🔥
420 kcal
Kalori
📊
advanced
Zorluk
Malzemeler
- 2 adet bütün levrek, temizlenmiş ve pulları alınmış
- 2 limon, dilimlenmiş
- 4 dal taze kekik
- 4 dal taze kekik (oregano)
- 2 dal taze biberiye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
- 2 yemek kaşığı kapari
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
Hazırlanışı
1
Balığın içini ve dışını kağıt havluyla iyice kurulayın
2
Balığın her iki yanına 3 çapraz kesik yapın
3
Karın boşluğunu limon dilimleri, kekik, oregano ve sarımsak ile doldurun
4
Deriyi zeytinyağıyla ovalayın ve tuz ile karabiberle bol miktarda baharatlayın
5
Hava fritözünü 195°C'ye önceden ısıtın
6
Balığı 12 dakika pişirin, ardından dikkatlice çevirin ve 8-10 dakika daha pişirin
7
İç sıcaklığın 63°C'ye ulaştığını kontrol edin
8
Sos için maydanoz, kapari, sirke ve kalan zeytinyağını karıştırın
9
Balığı ot sosuyla servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
