Limonlu Otlu Karidесли Izgara Akdeniz Orzosu
Sulu karides, kiraz domates ve Akdeniz otlarıyla ızgarada pişirilmiş taze orzo makarnası. Yaz akşamları için hafif ama doyurucu mükemmel bir akşam yemeği.
Malzemeler
- 250g orzo makarna
- 500g büyük karides, soyulmuş ve temizlenmiş
- 2 su bardağı kiraz domates, ikiye bölünmüş
- 1/2 su bardağı kalamata zeytini, çekirdeksiz
- 100g beyaz peynir, ufalanmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
- Tuz ve karabiber
- Limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Orzoyu paket talimatlarına göre pişirin, süzün ve bir kenara koyun
Karidesleri tuz, karabiber ve kekiğin yarısıyla baharatlayın
Izgarayı orta-yüksek ısıya önceden ısıtın
Büyük bir tek kullanımlık alüminyum tepsiye pişirilmiş orzo, kiraz domates, zeytin ve kalan kekiği koyun
Zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak ekleyip karıştırın
Tepsiyi ızgaraya koyun ve karidesleri doğrudan ızgara ızgarasında her iki tarafı 2-3 dakika pişirin
Izgara karidesleri orzo karışımına ekleyin ve her şeyi birlikte 3-4 dakika ızgara yapın
Izgaradan alın, üzerine peynir, taze otlar ve limon kabuğu rendesi ekleyip servis yapın
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
