空气炸锅地中海猪肉丸配黄瓜酸奶酱
酥脆的空气炸锅猪肉丸配希腊香草和清爽的黄瓜酸奶酱。25分钟完成的完美地中海开胃菜。
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
285 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 猪肉末500克
- 面包屑1/2杯
- 磨碎的帕尔马干酪1/4杯
- 大蒜2瓣（切碎）
- 鸡蛋1个
- 新鲜牛至2汤匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒1/2茶匙
- 希腊酸奶1杯
- 黄瓜1/2根（磨碎）
- 大蒜2瓣（切碎）
- 橄榄油2汤匙
- 柠檬汁1汤匙
- 干莳萝1茶匙
做法
1
将猪肉末、面包屑、帕尔马干酪、蒜末、鸡蛋、牛至、盐和胡椒放入碗中混合
2
将混合物揉成20个小肉丸
3
将空气炸锅预热至380°F（193°C）
4
中途摇动篮子，将肉丸烹饪12至15分钟
5
同时，将酸奶、磨碎的黄瓜、大蒜、橄榄油、柠檬汁和莳萝混合制作黄瓜酸奶酱
6
将热肉丸与黄瓜酸奶酱一起上桌
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